Heippa!
Huh, mikä viikko! Työt uudessa ympäristössä ovat startanneet ja voin sanoa, että tämä tyttö on nyt aika tosi sippi. Päivät ovat superhektisiä ja päiväkodissa tuo melutasokin pomppaa nopeasti yli sen normaalin sietotason. Yllätykseksi osoittautui myös se, kuinka raskasta kokoaikainen kuravaatteiden pukeminen ja riisuminen onkaan.. Uskon siis, että rentouttava (ja hiljainen 😁) viikonloppu on varmasti tähän väliin paikallaan.
Kokonaisuudessaan olen kuitenkin viihtynyt töissä paremmin kuin hyvin, ja päivät hujahtavat ohi ihan huomaamatta. Pikkuhiljaa likimäärin kolmenkymmenen pikkuisen silmäparin nimetkin alkavat iskostua muistiini. Voi tosin olla hyvinkin mahdollista, että tämän rentoutumisviikonlopun jälkeen ne pienetkin muistinrippeet ovat kadonneet ja pakitetaan jälleen askel numero ykköseen. Mutta ei ajatella sitä nyt, sillä mikäs sen parempaa, kun heittää aivot narikkaan ja aloittaa viikonloppu leffaherkuilla ja romanttisella komedialla?
(Okei nyt kyllä huijaan. Olis kiva kun ei tarviis nyyhkyttää sängyn pohjalla the Notebookille yksin, mut hei, menee se näinkin! Onneks on myös jätskiä niin ei mee liian karuksi. 😉)
Tämän viikon viikonloppuherkuksi kehittelin kaksi dippireseptiä, avocadodipin sekä hummuksen. Valmistus on tosi simppeliä, ainekset vain pilkotaan blenderiin ja surautetaan seos sileäksi. Sitten vain leffa taustalle pyörimään ja dippailemaan mitä ikinä itse tahtookin!
AVOCADODIPPI
1 avocado
1 valkosipulinkynsi
1 tomaatti
4 rkl kermaviiliä
suolaa
pippuria
HUMMUS
1 prk kikherneitä
2 rkl sitruunamehua
1 valkosipulinkynsi
5 rkl vettä
suolaa
pippuria
kurkumaa
kuivattuja yrttejä
Rentouttavaa viikonloppua!
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti