Heipu!
Tervetuloa ottamaan talteen varma herkkuhimonpoistaja -resepti, sillä tämän päivän luukusta paljastuu ohje toffeekrokanttifudgeihin! Itse lähdin tekemään näitä joulunameja varsin itsevarmana, mutta loppuvaiheessa luovutin, ja jokaiset itsevarmuuden rippeet lensivät suklaamassan mukana roskikseen. Olin varannut ainekset kahteen satsiin, mutta jostain syystä sain vain toisen onnistumaan. Noh, aina ei voi voittaa. Onneksi edes toinen onnistui!
Haha, olipa hyvä myyntipuhe tälle reseptille. Joka tapauksessa, mikäli uskallat lähteä uhmaamaan kyseistä ohjetta ja vieläpä onnistut siinä, lopputulos on varmasti sen arvoista! Herkkujen alkuperäinen ohje on peräisin täältä.
TOFFEEKROKANTTIFUDGET
2 dl kuohukermaa
2 dl sokeria
2 rkl siirappia
50 g voita
200 g Fazerin suolainen toffeekrokantti -suklaata
1. Sekoita kattilassa kerma, sokeri sekä siirappi, ja kuumenna seos kiehuvaksi. Lisää voi, ja anna seoksen sakeutua kinuskimaiseksi. Tähän meni minulla noin 20 minuuttia. Anna seoksen jäähtyä hetki.
2. Rouhi suklaa ja sekoita se kinuskiin. Mikäli tässä vaiheessa uhmaaminen ottaa takapakkia ja rasva alkaa erottumaan muusta massasta, siirrä seos takaisin kattilaan ja sekoittele sitä miedolla lämmöllä kunnes massa on taas tasaista. Tämän pitäisi auttaa!
3. Kaada fudgemassa leivinaperilla tai kelmulla vuorattuun vuokaan, ja levitä tasaiseksi. Anna jähmettyä muutaman tunnin kylmässä, ja paloittelun jälkeen nauti niin monta palaa kuin vain pystyt syömään. Olet sen ansainnut!
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti